La Valstar n’existe plus. Les Brasseries Kronenbourg ont définitivement arrêté sa production début 2012. Depuis cette date, la bière n’est plus commercialisée nulle part en circuit normal – grande surface, épicerie, caviste – et aucune reprise de la marque ni projet de relance n’a été annoncé.
Trois bières dans une même étiquette
Selon les sources, la Valstar se déclinait en trois versions, reconnaissables à la couleur de leur étiquette. La rouge était une bière de table à 3°7, la moins chère du rayon, celle qu’on retrouvait dans les caddies de la Coop, du Codec ou du Casino dans les années 70. La Super Valstar verte titrait à 5°1 (4,7 % vol. selon d’autres sources, dont le Musée de Bretagne) avec un profil houblonné plus proche des bières bavaroises légères. La Bio-Valstar bleue, à 2,5°, s’adressait à ceux qui voulaient une bière peu alcoolisée. Les bouteilles se trouvaient en 75 cl et en 100 cl.
Si votre souvenir est celui d’une grande bouteille d’un litre pas chère que l’on sortait à table, c’est probablement la rouge. Si vous vous rappelez d’une bière un peu plus amère et corsée, c’est la verte que vous avez connue – une version que beaucoup ont découverte à partir des années 80, quand Kronenbourg, via sa filiale Kanterbrau, assurait la distribution depuis Boulogne.
Dans les années 70, la marque proposait aussi aux enfants des images de Colargol à collectionner sur les bouteilles, et il existait un Club Valstar avec carte de membre – ce genre de détail qui explique pourquoi la bière reste gravée dans les mémoires bien au-delà de son contenu.
Valenciennes, puis Kronenbourg
La brasserie d’origine a été fondée à Valenciennes en 1891 par Alfred Trinquet. Elle a changé de mains plusieurs fois – rachetée par la Brasserie de Champigneulles en 1962, puis par la Société Européenne de Brasseries en 1970 – avant d’être fermée en 1985 et détruite en 1987. La production a continué ailleurs, sous l’égide de Kronenbourg, jusqu’à l’arrêt définitif de 2012.
Sur le slogan « Valstar, la bière des stars » : contrairement à ce qu’on croit souvent, ce n’est pas un slogan de la marque. Selon Wikipédia, la formule vient de la chanson Lulu du groupe Bulldozer. Elle a ensuite circulé et collé à la bière, mais la marque n’en est pas l’auteur. C’est un phénomène proche de ce qu’on observe avec d’autres produits populaires retirés du marché après des décennies d’existence : la culture populaire garde souvent le souvenir plus longtemps que le produit lui-même.
La culture des boissons populaires françaises des années 70 est parsemée de marques qui ont disparu sans laisser de successeur visible, et la Valstar en fait partie.
Bouteilles anciennes : ce que vous pouvez trouver
Des bouteilles vides ou, plus rarement, scellées circulent entre collectionneurs, notamment en brocante ou entre particuliers. Si vous tombez sur une annonce, il s’agit d’un objet de collection, pas d’une bière encore consommable ou commercialisée. La Valstar n’est disponible dans aucun circuit alimentaire, ni en ligne ni en boutique spécialisée.